Category Archives: Kuliner

Pempek Palembang

Bahan 1 kg ikan tenggiri 3/4 kg tepung sagu garam penyedap air Bahan cuka : cabe rawit merah dan hijau gula merah bawang putih ebi garam asam jawa/cuka putih penyedap air Cara membuat bersihkan ikan buang semua tulangnya kemudian haluskan … Continue reading

Posted in Kuliner | Leave a comment

Sambal Bajak

Bahan 10 buah cabai merah. 1 buah tomat, buang bagian tengahnya, potong kecil-kecil. 2 sdt terasi, sangrai. 3 butir bawang merah. 2 siung bawang putih. 1 cm lengkuas. 2 lembar daun salam. 1 batang serai, ambil bagian pangkal, memarkan. 2 … Continue reading

Posted in Kuliner | Leave a comment